Le heart cake

Composition : base pâte sucrée, mousse ou crème, génoise moelleuse, mousse ou crème

Version Choco-praliné : mousse chocolat et morceaux de praliné croustillant

Version Choco-vanille : une couche mousse chocolat et une couche crème diplomate vanille

Version Framboise : mousse framboise et framboises entières

Version Framboise-citron : une couche mousse framboise, une couche mousse citron, framboises entières

Décoration : Biscuits en pâte sucrée, macarons, meringues